渋谷区エリア_ 代々木公園

マーフィーズファーム @ アリサンパーク

農家

マーフィーズファーム

茨城県 / 結城市

自然のチカラを活かし、生物の多様性とバランスを重要視する農のあり方を模索する

色々な草や虫たちが共生する野菜作り。基本的な自分のスタンスとしては、野菜たちを見守る「ベジタブルシッター」。必要なときにそっと手を添えるくらいの気持ちで、野菜たちは野菜たち自身の力で育っています。
そうする事で、色んな草の中に色んな虫が集まり、虫たちが虫たち同士でバランスを取り合い、土の中の菌は菌同士でバランスを取り合う、極力人の手を必要としない野菜作りを目指しています。
農薬などをほとんど用いないのは、その自然のバランスを大切にしたいから。農薬=健康に悪い、という考えではありません。
ここにあるもので、循環する野菜作り。目指すのは持続可能な農のあり方です。

野菜の種類

3〜5月：

スティックブロッコリー、
アレッタ、
スナップエンドウ、
そら豆、
レタスなど

6〜8月：

トウモロコシ、
茄子、
ピーマン、
トウガラシ、
かぼちゃ、
しそ、
ホーリーバジルなど

9〜11月：

茄子、
ピーマン、
トウガラシ、
レタス、
キャベツ、
チンゲン菜、
ほうれん草など

12〜2月：

白菜、
キャベツ、
かぶ、
レタス、
にんじん、
スティックブロッコリー、
アレッタなど

受け渡し

頻度：１ヶ月に１回（年間6回） ※毎月第２土曜日12:00~14:00を予定（目安）

場所：アリサンパーク（東京都渋谷区代々木５丁目６３−１２）

> google map

畑での交流

頻度：不定期開催

主な作業：援農（作業を通して農業についての理解を深める）、農業体験（収穫などを体験する機会）、オープンファーミング（交流イベントとして会員の方々と畑の野菜を使った食事などを通して親睦を深める）

拠点

アリサンパーク

東京都渋谷区代々木５丁目６３−１２

> google map

代々木公園

代々木公園エリアに位置するベジタリアンカフェ。オーガニック・ベジタリアン食品の輸入や卸、販売を行う「アリサン・オーガニックセンター」を運営母体とし、アリサンパーク店舗ではベジバーガーやサンドイッチ、焼き菓子などを提供。サステナブルをテーマにイベントやマルシェ等も開催し、身体と地球にやさしい食べものと街の人々をつないでいく場を目指しています。CSA LOOPで農家さん、利用者さん、が繋がって行きコミュニティが広がっていくのを楽しみにしてます。