立川市エリア_ 立川駅／立川南駅

繁昌農園 @ 坂道ブルーイング

農家

繁昌農園

東京都 / 青梅市

カラフルな野菜や江戸東京野菜をオーガニックで栽培

2016年に、東京青梅市で新規で農業を始めました。
都市に近い立地にありながら、自然豊かで野生のカモシカやうさぎもいます。
年間140種の多種多様なお野菜を栽培して、青梅の豊かな黒ボク土をいかしています。
野菜づくりは土づくりが大切で土の微生物の生態系をいかすため、自然に近い栽培でチャレンジしております!
都会ならではの農家の使命としてもっとお客様と近い関係にありたいこと。お客様にも野菜を食べるだけでなく、畑に足をはこんでいただき、「土」と「自然」のパワーを感じていただきたいです。

野菜の種類

3〜5月：

ごせきばんせい小松菜、
紫水菜、
宮重大根、
エンドウ豆、
のらぼう菜、
日本ほうれん草など

6〜8月：

金町小かぶ、
大根、
いんげん豆、
茄子、
四葉きゅうり、
ズッキーニ、
サニーレタス、
小松菜など

9〜11月：

茄子、
ピーマン、
きゅうり、
おおまさり落花生、
枝豆、
いんげん豆、
空芯菜など

12〜2月：

カラフルかぶ、
菜物野菜、
大根、
ブロッコリー、
キャベツ、
ミニ白菜、
パクチーなど

受け渡し

頻度：１ヶ月に１回（年間10回） ※金曜日11:00〜14:00（目安）を予定

場所：坂道ブルーイング（東京都立川市柴崎町２丁目６−５青木ビルディング 103 ）

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畑での交流

頻度：不定期（年間2回程度）

主な作業：農業体験（収穫などを体験する機会）

拠点

坂道ブルーイング

東京都立川市柴崎町２丁目６−５青木ビルディング 103

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立川駅／立川南駅

坂道ブルーイングは、地域の人々が集い、地元産の美味しいビールを楽しむ場所です。
私たちは、ビールを飲みながら旧友と新しい友人を結びつけたいと考えています。地元に密着したビジネスがあれば、地域は活性化します。

人間は、食べ物の生産との関わりを感じることで、より食事を楽しめるという研究結果があります。
坂道ブルーイングでは、ビールが作られている場所を見ることができ、新鮮で上質な素材の香りを感じ、ビールを作っている人たちに会うことができます。
美味しいビールを手にすることで、その製造過程と、そのビールをつくった人たちとの「つながり」を感じることができるのです。