埼玉県所沢市エリア_ 新所沢駅

Organic Farm せっせと畑 @ JAMES coffee&donut

農家

Organic Farm せっせと畑

埼玉県 / 所沢市

おいしいものたべようつくろう楽しもう!

Organic farm せっせと畑は都心からもアクセスしやすい埼玉県所沢市で、露地栽培で旬の野菜を農薬や化学肥料を使わずに育てています。
季節ごとの野菜を中心に年間約150品目、300品種ほど栽培をしています。
おいしいものを食べてつくってみんなで楽しみたい！という思いから、料理する人が楽しくなるような、食べる人がわくわくするような野菜づくりを目指しています！
そんな私たちは面白そうなものがあればまず育てて食べてみる。そして美味しい！と思えるものに出会えたら翌年も育てる。そんなスタンスでやっています。

野菜の種類

3〜5月：

レタス、
サニーレタス、
キャベツ、
ブロッコリー、
新にんにく、
ラディッシュ、
小松菜など

6〜8月：

トマト、
茄子、
きゅうり、
ピーマン、
ズッキーニ、
トウモロコシ、
にんにくなど

9〜11月：

茄子、
にんにく、
にんじん、
キャベツ、
ミニ白菜、
大根、
小松菜、
リーキ、
さつまいもなど

12〜2月：

にんじん、
長ねぎ、
キャベツ、
ブロッコリー、
ほうれん草、
小松菜、
かぶ、
里芋、
ヤーコンなど

受け渡し

頻度：１ヶ月に１回（年間10回） ※木曜日15:00〜17:00を予定（その他の時間についても相談可）、畑での受け渡しも可能。

場所：JAMES coffee&donut（埼玉県所沢市松葉町26-2 ）

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畑での交流

頻度：不定期（年間4回程度）

主な作業：援農（作業を通して農業についての理解を深める）、農業体験（収穫などを体験する機会）、オープンファーミング（交流イベントとして会員の方々と畑の野菜を使った食事などを通して親睦を深める）

拠点

JAMES coffee&donut

埼玉県所沢市松葉町26-2

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新所沢駅

JAMES coffee&donutは2022年4月に新所沢にオープンし、現在は基本的に甘いドーナツとコーヒーが主役としてメニュー展開をしております。
ありきたりのような言葉ですがカフェという特性上街に根付き必要とされるようなお店になりたいと考えていく中で、ご縁を大切にし、少しずつ私たちと生産者さんとお客様の関係性を築いていけるような取り組みを行っていけたらと思っています。