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Microbe Natural Farmers @ NOG COFFEE ROASTERS

農家

Microbe Natural Farmers

神奈川県 / 藤沢市

土は、みんなのたからもの。

神奈川県大和市、藤沢市、茅ヶ崎市の3市で、野菜・ハーブを育て販売しております。
私達は土と命の繋がりを大事するため、除草剤・農薬・化学肥料を使いません。

『Microbe（マイクローブ）』とは『微生物』という意味。
土の中には目に見えない小さな微生物がたくさん住んでいます。
Microbeでは、命が出来るサイクルを大切にする事で美味しく力強い作物を育てる事が出来ると考えます。
切り離されてた生産と消費、人と土の繋がりを紡ぎ直し、新しい世界が開ける鍵となると思います。
皆さまと地球を守る『微生物』となれますよう。

野菜の種類

3〜5月：

小松菜、
かぶ、
赤からし菜、
ミニ白菜、
ミニ大根、
サラダほうれん草、
春菊、
わさび菜など

6〜8月：

ズッキーニ、
いんげん豆、
新じゃがいも、
ルッコラ、
小松菜、
茄子、
ピーマン、
ししとうなど

9〜11月：

四角豆、
ルッコラ、
小松菜、
ピーマン、
伏見甘長、
オクラ、
モロヘイヤなど

12〜2月：

コールラビ、
ブロッコリー、
大根、
ミニ白菜、
かぶ、
小松菜、
ルッコラなど

受け渡し

頻度：１ヶ月に１回（年間10回） ※第4土曜日11:00〜13:00（目安）を予定。2023年9月、2024年2月3月から2ヶ月分お休み。

場所：NOG COFFEE ROASTERS（東京都品川区東品川１丁目５−１０）

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畑での交流

頻度：不定期（年間2回程度）

主な作業：オープンファーミング（畑の野菜を使った食事などを通して親睦を深める）

拠点

NOG COFFEE ROASTERS

東京都品川区東品川１丁目５−１０

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北品川駅／品川駅

ノグコーヒーロースターズは「美味しいコーヒーをもっと普通に」をコンセプトに活動をしており、顔の見える生産者からコーヒー豆を取り寄せ、自家焙煎のコーヒーを皆様に提供しています。
CSA LOOPの活動を通して、品川区のみなさまを物質的な部分のみならず精神的な面でも豊かにしていけるようなコーヒーショップを目指します。
コーヒーを飲みながら、農家さんとお話をしたり、利用者さん同士が繋がるようなコミュニティを作っていきましょう！